蔬菜加工新技术与营销2012.1陈夏娇, 王巧敏, 主编
加工蔬菜生产新技术2016.6叶自新, 郭斯统, 主编
北方蔬菜保鲜储运与加工营销2009.04杨治业, 主编
小食品生产加工7步赢利2008.09董淑炎, 主编
果品加工新技术与营销2010.12黄林生, 主编
脱水蔬菜加工技术与设备2010.2谢奇珍, 沈瑾, 程岚, 主编
茶叶加工新技术与营销2010.12郑乃辉, 编著
主要出口蔬菜贮藏与加工新技术2005.06刘国琴, 张洪意, 吕恒坤, 编
叶菜类蔬菜栽培与加工新技术2005.06丁习武, 高俊杰, 主编
蔬菜加工2007.06农民工职业教育培训教材编委会, 编
酱腌泡菜加工技术与配方2011.1于新, 编著
北方蔬菜种植生产加工新技术2009.02吕晓滨, 编著
现代蔬菜育苗新技术2006.08《现代蔬菜育苗新技术》编写组, 编
山地稀特蔬菜栽培与加工2009.10鹤峰县高山蔬菜研究所, 等编著
蔬菜加工技术2006.09吴彩娥, 编著