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蔡洁仪中国美食之旅2011.5蔡洁仪, 编著 法国美食之旅2020.7(法) 吉尔·普德劳斯基, (法) 莫里斯·胡治蒙, 著 101中国美食之旅2015.10澳大利亚LonelyPlanet公司, 编 泰国美食之旅2017.7澳大利亚Lonely Planet公司, 编 蔡仪评传2013.11陈安国, 著 舌尖上的中国美食之旅2016.5中国地图出版社, 编著 中国美食地理2007.01美食联盟, 编 中国美食2014.9洪烛, 著 中国美食地图2007.01《中国美食地图》编辑部, 编著 蔡甸美食2016.11张煜平, 主编 中国美食诗话2007.10蔡镇楚, 著 中国北方美食之旅2014.7《中国旅游》, 编 蔡仪美学文选2009.09蔡仪, 著 蔡仪美学文选2009.09蔡仪, 著 中国华东美食之旅2013.6《中国旅游》出版社, 编
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