葱姜蒜制品加工工艺与配方2004.07武杰, 编著
葱姜蒜加工与贮藏技术2019.7毛晓英, 吴庆智, 主编
肉制品加工工艺与配方2016.2刘媛, 编著
蛋制品加工工艺与配方2007.09郑坚强, 主编
水果制品加工工艺与配方2006.12韩膦愈, 编
米制品加工工艺与配方2008.05傅晓如, 主编
豆类制品加工工艺与配方2007.01梁琪, 编著
薯制品加工工艺与配方2017.3汪磊, 编著
粮食制品加工工艺与配方2015.7汪磊, 编著
经典豆制品加工工艺与配方2013.6曾学英, 编著
葱姜蒜100问2009.02中华人民共和国农业部, 组编
葱姜蒜妙用良方2015.4何玉花, 主编
葱姜蒜妙用良方2013.10闫林林, 曹金洪, 主编
葱姜蒜养生宝典2014.10魏倩, 编著
葱姜蒜养生宝典2012.4田建华, 易磊, 编