营养禽蛋·豆制品2005.05秋实, 主编
禽蛋豆制品这样吃2009.01张奔腾, 张恩来, 主编
禽蛋豆制品家常菜2011.1张奔腾, 张恩来, 主编
禽蛋豆制品100种做法2011.5夏金龙, 主编
营养豆制品菜2004.08郭春荣, 郭春峰, 编著
蛋类、豆类、豆制品的500种做法2015.6甘智荣, 主编
豆蛋奶品养全家2015.2耿学英, 主编
禽蛋制品的加工2005.10《农村文库》编写组, 编
美味豆制品2006.06张喜媛, 编著
豆制品食谱2005.10于晓华, 主编
禽蛋制品生产技术2003.06马美湖, 编著
豆制品美食2007.05曹恒斌, 缪炳炎, 著
豆制品佳肴2005.09陈东, 编著
豆制品菜2005.04陈敏, 编著
禽蛋营养高2005.12聂阳等, 编著