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绝对营养2004.中国烹饪协会美食营养专业委员会, 编著 营养科学词典2013.9中国营养学会, 编著 合理营养,吃出健康2010.11中国营养联盟, 编著 饮食营养与卫生2004.04靳国章, 编著 学生营养百科2008.12上海市营养与健康促进会, 编 营养决定健康2008.05陶涛, 编著 营养知识读本2016.6张片红, 编著 临床营养学2014.李朝品, 张金梅, 主编 301医院营养专家2017.2刘英华, 薛长勇, 主编 临床营养学2015.8熊祥玲, 周岚, 主编 优质营养素2005.09(英) 寇斯坦 (Costain,L.) , 著 运动与营养2008.09中国营养学会, 编著 营养学2011.8《营养学》编写组, 编 食物营养百科全书2013.12《食物营养百科全书》编写组, 编著 食物营养百科全书2014.2《食物营养百科全书》编写组, 编著
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