营养指导师2006.10柳启沛, 郭俊生, 主编 营养指导师2006.08柳启沛, 郭俊生, 主编 儿童营养指导2013.万梦萍, 匡仲潇, 主编 营养指导2007.邹灵燕, 杨子艳, 主编 日常饮食营养指南2004.06(英) 埃奇森, (英) 马伯尔, 著 消费指导师2012.3母建华, 王振平, 主编 师范生双导师制视域下的教师实践能力提升2018.8丁俊兰, 著 营养科学实用指南2007.傅德成, 顾士圻, 霍长友, 主编 中国上班族膳食营养指导2015.6中国营养学会, 达能营养中心, 编著 现代营养指南2014.1杨福芝, 曹学然, 主编 美容指导师2009.上海市职业培训研究发展中心, 组织编写 营养科学实用指南2007.傅德成, 顾士圻, 杨可心, 主编 中国家庭营养读本2019.10中国疾病预防控制中心营养与健康所, 著 营养科学实用指南2007.傅德成, 顾士圻, 王健, 主编 营养科学实用指南2007.傅德成, 顾士圻, 杨希存, 主编