营养卫生与家常烹饪2007.白冰, 主编 烹饪营养与卫生2008.07王亚伟, 刘爱月, 主编 烹饪营养卫生学2007.04黄刚平, 主编 烹饪营养卫生学2004.02卢一, 主编 烹饪营养与卫生2018.6王卫东, 主编 烹饪营养与卫生2018.4丛龙岩, 牛怡君, 吴兵, 主编 家庭烹饪营养2006.03张爱珍, 编 烹饪营养知识2013.8陈日荣, 主编 烹饪营养与卫生2016.3谢云, 袁成燕, 主编 烹饪营养与卫生2018.3张栋, 张强, 李德春, 主编 烹饪营养学2016.1李荣, 孙录国, 肖涛, 主编 烹饪营养与配餐2018.8赵纪国, 主编 烹饪营养与配餐2020.4邬全喜, 李成蹊, 李凤娇, 主编 烹饪营养与卫生2011.12陈福玉, 叶永铭, 郝志阔, 主编 烹饪营养与卫生2010.7赵福振, 主编