食品营养与卫生安全2005.11凌强, 编著
食品营养与卫生安全2017.凌强, 编著
菜肴基础知识及营养卫生2007.03殷德勤, 著
食品营养与卫生安全2016.9李淑琼, 张建, 主编
食品营养与卫生安全管理2017.10雷铭, 冉小峰, 编著
学生营养改善计划通俗读本2014.2全国学生营养办, 编著
烹饪营养与卫生2018.6王卫东, 主编
饮食营养与卫生安全2011.8朱长征, 房四辈, 主编
营养与食品卫生2009.01郭红卫, 主编
食品营养与卫生安全管理2009.06凌强, 主编
妇幼营养保健学2014.7《妇幼营养保健学》编委会, 编著
食品营养与卫生安全导论2009.07凌强, 李晓英, 杨雪欣, 编著
烹饪营养与卫生2008.07王亚伟, 刘爱月, 主编
食品营养与卫生安全管理2014.4凌强, 孙延旭, 李晓英, 主编
烹饪营养与卫生2018.4丛龙岩, 牛怡君, 吴兵, 主编