菜单与宴席设计2005.07周妙林, 主编
宴会菜单设计2019.3刘丹, 主编
宴席设计与菜品开发2007.04赵子余, 编著
宴席设计实务2003.06周宇, 颜醒华, 主编
宴席设计实务2020.6王元海, 邓介强, 著
菜单设计2010.8沈涛, 彭涛, 主编
宴席设计与制作2005.金立新, 编著
菜单设计制作2006.05老汤, 编著
宴席设计与配菜制作2011.12王晓强, 陈景震, 主编
宴席设计实务2015.1周宇, 颜醒华, 钟华, 主编
菜单设计2008.08邵万宽, 主编
宴席设计实务2010.1周宇, 颜醒华, 钟华主, 主编
宴席设计实务2015.8刘德枢, 主编
芳草斜阳路2012.1席与明, 著
宴席设计理论与实务2010.2贺习耀, 主编