菇菌珍味菜2004.06宁淑霞, 编著
养生保健家常菌菇菜2007.02吴杰, 主编
健康菌菇2005.12上海建国宾馆, 编
大众菌菇——平菇2004.李克宜, 著
菌菇珍馐2018.7吴巍巍, 主编
菌菇50味2015.7美食生活工作室, 编著
百变菌菇2008.02深圳市金版文化发展有限公司, 主编
菇菌王菜谱2004.赵飞, 沈伟, 编著
菌菇藻类2016.7张志华, 主编
菇菌王汤谱2004.赵飞, 沈伟, 编著
营养菌菇食谱2005.10于晓华, 主编
平菇金针菇高效栽培2016.1王欣英, 张德珍, 李建永, 肖万里, 编著
菇菌产品加工大全2014.11严泽湘, 主编
菇菌产品加工技术2015.3李利, 陈莎, 编著
菇菌生态栽培新技术2013.1黄伟, 梁枝荣, 主编