荻山和也的手作面包教科书2019.9(日) 荻山和也, 著 荻山和也的手作面包2015.12(日) 荻山和也, 著 荻山和也的手作面包2016.6(日) 荻山和也, 著 荻山和也的手作面包2017.8(日) 荻山和也, 著 手揉面包教科书2017.9吕升达, 著 面包教科书2019.5王森, 朋福东, 龚鑫, 著 面包教科书2013.9(日) 西川功晃, 著 手作面包2017.8(法) 特耶, (意) 菲丽尼欧, 著 经典面包教科书2014.2王森, 编著 幸福的　手作面包2015.6美食生活工作室, 编 手作欧式面包2019.1杨世均, 著 欧式面包手作全书2019.4游东运, 著 王森经典面包教科书2020.8王森, 主编 妈妈的面包机2016.1(日) 荻山和也, 著 面包教室2010.8黎国雄, 主编