荞麦食品2016.8王鹏科, 高金锋, 冯佰利, (俄罗斯) 卡琳娜·苏沃洛娃 (Galina Suvorova) , 主编
苦荞与荞麦加工技术2013.5顿矛, 刘建刚, 编著
荞麦的营养与功能2012.11赵钢, 邹亮, 主编
荞麦加工与产品开发新技术2010.7赵钢, 主编
苦荞麦食品生产技术研究2007.06肖诗明, 主编
苦荞栽培与加工2009.12宋维际, 赵高慧, 王莉花, 主编
种植荞麦2008.03张玉波, 赵月, 主编
陕北荞麦研究2012.5段志龙, 王常军, 主编
金荞麦现代研究精粹2013.1朱春林, 薛红卫, 主编
荞麦属植物科学2012.2陈庆富, 主编
荞麦栽培学2015.8赵钢, 彭镰心, 向达兵, 主编
中国荞麦学2015.1任长忠, 赵钢, 主编
如何科学栽培荞麦2009.07《新农村十万个怎么办》编写组, 编写
荞麦生产100问2008.11陈庆富, 编著
荞麦莜麦高产栽培技术2009.04常克勤, 编著