荞麦酒加工技术研究2019.4张玉, 编著
苦荞与荞麦加工技术2013.5顿矛, 刘建刚, 编著
苦荞麦食品生产技术研究2007.06肖诗明, 主编
荞麦加工与产品开发新技术2010.7赵钢, 主编
荞麦食品2016.8王鹏科, 高金锋, 冯佰利, (俄罗斯) 卡琳娜·苏沃洛娃 (Galina Suvorova) , 主编
苦荞栽培与加工2009.12宋维际, 赵高慧, 王莉花, 主编
陕北荞麦研究2012.5段志龙, 王常军, 主编
特种加工技术研究2020.7边建潇, 著
花生加工技术研究2016.8刘振华, 刘丽娜, 徐同成, 主编
荞麦种植新技术2011.6黄金鹏, 等编著
荞麦优质高效绿色生产技术2019.8刘荣甫, 等主编
枣汁加工技术研究2016.12纵伟, 等著
荞麦属植物科学2012.2陈庆富, 主编
溶液辅助激光加工技术研究2017.7龙芋宏, 著
微细电火花加工技术研究2017.11欧阳波仪, 著