茸鹿养殖及其产品加工技术2010.1王志富, 张文, 主编 茸鹿饲养及产品加工技术2007.09农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编 茸鹿养殖技术2009.11宋百军, 编著 梅花鹿养殖与产品加工技术2009.03周振和, 吕维, 主编 鹿的饲养与产品加工技术2010.1段晓猛, 主编 茸鹿生产学2018.11钱文熙, 著 鹿的饲养管理及产品加工2005.高中信, 主编 现代养殖技术及产品加工2017.11于勇, 主编 茸鹿提质增效养殖技术2019.12赵全民, 赵海平, 主编 现代养鹿与鹿产品加工关键技术2016.8任战军, 主编 鹿茸生产技术2004.04张辉, 主编 水产品养殖2016.12《水产品养殖》编委会, 编 畜产品加工技术2012.3青海畜牧兽医职业技术学院畜产品加工技术课程建设团队, 编 养殖技术2004.06《养殖技术》编写组, 编 茸鹿饲养新技术2003.孟凡杰, 主编