苹果多酚组分鉴定及功能特性研究2018.8冉军舰, 焦凌霞, 赵功玲, 著 柿子中多酚类化合物的分离纯化及其功能研究2012.2陈湘宁, 著 新疆红富士苹果生理特性与品质调控研究2015.9李建贵, 秦伟, 杜研, 著 山葡萄多酚研究2020.10赵权, 著 葡萄果实黄烷醇类多酚代谢及其对非生物胁迫响应研究2013.12温鹏飞, 著 葡萄多酚2012.9温鹏飞, 著 沙果膳食纤维与多酚的研究及应用2017.11牛广财, 朱丹, 著 葡萄多酚2006.01高海青, 马亚兵, 主编 多组分聚合物结构与性能2010.5王国建, 邱军, 编著 特种功能材料的性能分析及发展研究2018.9白红存, 著 水栒子多酚的分离及其体外抗氧化活性研究2016.1贾佳, 著 腰果酚及腰果酚类树脂2013.1瞿雄伟, 吴培熙, 编著 我国健康植物多酚产业发展研究2017.2於洪建, 著 苹果根系研究2007.杨洪强, 束怀瑞, 主编 葡萄多酚基础与临床2012.高海青, 等主编