苹果、梨实用加工技术2010.3魏雪生, 主编
苹果、梨生产贮藏与加工实用技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
苹果、梨无公害保鲜加工技术2007.12王淑贞, 主编
苹果梨栽培与储藏保鲜实用技术2010.10何劲莉, 主编
红皮梨高效栽培与加工利用2003.06李秀根, 主编
苹果贮藏与加工2006.08徐怀德, 仇农学, 主编
梨栽培与贮藏加工新技术2005.06刘成连, 张振芳, 主编
苹果栽培与贮藏加工新技术2005.06刘成连, 原永兵, 主编
苹果、梨科学种植新技术2011.5刘利生, 主编
苹果、梨生产技术2005.05李宝承, 李铁汉, 主编
梨王——苹果梨2006.12朴河林, 金成日, 方钟赫, 编著
苹果(梨、山楂)树修剪技术2010.3辽宁省科学技术协会, 编
苹果、梨、山楂贮运保鲜实用技术2004.05李喜宏等, 编著
苹果梨生产关键技术百问百答2005.11曲柏宏, 编著
优质无公害苹果、梨综合管理与技术2003.05刘和生等, 编著