营养食材1888例2009.9《营养食材1888例》编委会, 编 神食2018.7(英) 赫伯特·乔治·威尔斯 (H.G.Wells) , 著 健康食材知识手册2014.5《健康食材知识手册》编委会, 主编 旅人的食材历2013.3洪震宇, 著 中国食材考2013.7柴可夫, 马纲, 主编 中华食材2016.4陈寿宏, 编著 餐桌上的食材2013.8佘自强, 著 意大利经典食材2018.8意大利百味来烹饪学院, 著 云南地道食材2019.7吴少雄, 主编 我家食材养生方2012.12裴璐, 编 中国地道食材2011.9李健, 编著 食疗食材精品3992011.6邓明鲁, 等主编 中国地道食材2011.9王丽, 编著 云南食材地图2017.5云南省餐饮与美食行业协会, 主编 烹饪食材圣经2018.9(英) 玛格丽特·布洛克 (Margaret Brooker) , 著