苦荞与荞麦加工技术2013.5顿矛, 刘建刚, 编著
苦荞栽培与加工2009.12宋维际, 赵高慧, 王莉花, 主编
荞麦加工与产品开发新技术2010.7赵钢, 主编
苦荞栽培与利用2018.10卢扬, 刘小进, 王孟, 章洁琼, 主编
荞麦食品2016.8王鹏科, 高金锋, 冯佰利, (俄罗斯) 卡琳娜·苏沃洛娃 (Galina Suvorova) , 主编
苦荞栽培实用技术2018.12肖诗明, 李静, 巩发永, 编
荞麦种植新技术2011.6黄金鹏, 等编著
荞麦优质高效绿色生产技术2019.8刘荣甫, 等主编
苦荞举要2013.8林汝法, 主编
苦荞麦食品生产技术研究2007.06肖诗明, 主编
荞麦酒加工技术研究2019.4张玉, 编著
种植荞麦2008.03张玉波, 赵月, 主编
陕北荞麦研究2012.5段志龙, 王常军, 主编
燕麦、荞麦栽培与利用2018.7李荫藩, 王娟, 李刚, 主编
金荞麦现代研究精粹2013.1朱春林, 薛红卫, 主编