花式果盘精解2010.1胡永奎, 主编
花式果盘精解2013.3北京唐人美食职业技能培训学校, 组织编写
时尚果盘2009.03东方食艺, 组织编写
花样果盘2009.01(日) 平野泰三, 著
北京果盘子2017.1北京市价格监测中心, 编
水果盘饰2005.12范强, 主编
花式中点2006.11马玉贵, 主编
花式纱线开发与应用2008.12周惠煜等, 编著
从零开始做果盘2013.10朱太治, 双福, 主编
图解无花果优质栽培与加工利用2020.3(日) 细见彰洋, 著
缤纷果盘制作宝典2013.10吴振鹏, 张波, 著
花式篮球2020.2李欣, 著
图解花式冷盘2003.05徐军, 编著
花式咖啡图典2014.11王森, 主编
花式双节棍2011.3门德君, 编著