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艺术面点2018.6李鸿荣, 著 新编家常中西面点2009.06《新编家常中西面点》编委会, 编著 西式面点2010.2食尚文化, 组织编写 面点高手2006.07邓欣, 编著 家常面点2010.1宋建华, 温发权, 曲晨, 辛欣, 编著 家常面点2006.06王作生等, 编 家常面点2006.05李敏, 编著 家常面点2007.07夏金龙, 主编 时尚面点小吃2008.01孟爽, 主编 家常主食面点2009.01金彪, 编著 家庭面点制作2007.12王凡, 曹有刚, 编 大众面点新编2004.06蔡璐, 编著 面点原辅料2009.06刘居超, 主编 巧媳妇面点2006.12北京市职教成教教材建设领导小组办公室, 编 西式面点技术2007.梁志扬, 主编
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