腌菜、酱菜、卤菜2010.7段晓猛, 编著
腌菜·酱菜·泡菜2006.10索良民, 席荣华, 编著
美味家常腌菜、泡菜、酱菜2006.12李朝霞, 主编
一学就会的经典泡菜、腌菜、酱菜158例2010.3悦然文化, 编
腌泡酱菜大王2015.4牛国平, 著
美味卤酱菜好吃不停筷2016.8瑞雅, 编著
家常腌酱菜2009.11张恩来, 主编
家常酱腌菜泡菜大全2009.04贾振明, 主编
酱腌菜加工2010.12孙晓雪, 史德芳, 编著
腌*泡*酱菜一本就够2016.4段晓猛, 编著
学做小菜、泡菜、腌菜、酱菜2012.12《美食天下》编委会, 编
腌菜、泡菜、酱菜配方与制作1999.01王庆国, 杨风光, 主编
酱腌菜生产技术2010.12徐清萍, 孙芸, 主编
酱腌菜生产一本通2017.5徐清萍, 主编
卤味、腊味的500种做法2015.5甘智荣, 主编