腌腊制品生产2008.06戴瑞彤, 主编
腌腊制品加工技术2008.10王小晕, 编写
腌腊肉制品生产2014.6曾洁, 刘骞, 主编
腌腊猪肉制品加工实用技术2018.4卢付青, 等主编
农家腌腊熏食品技术2006.08龚正时, 编著
腌腊肉制品加工2003.12马美湖, 编著
腌腊肉制品加工技术2014.1章建浩, 主编
肉制品生产2014.7吴佳莉, 路红波, 主编
自己腌2017.1徐茂挥, 古丽丽, 著
酱腌腊肉制品加工技术2012.5于新, 赵春苏, 刘丽, 主编
橡胶制品生产手册2006.03曾守信, 于清溪, 编著
中国传统特色腌腊肉制品加工技术2018.11王卫, 张佳敏, 主编
乳制品生产技术2013.9河南省职业技术教育教学研究室, 编
聚氨酯制品生产手册2014.10陈鼎南, 陈童, 编著
乳制品生产技术2007.09罗红霞, 吕玉珍, 主编