高压电场处理技术在果蔬贮藏与加工中的应用2011.1王愈, 著
新疆红富士苹果生理特性与品质调控研究2015.9李建贵, 秦伟, 杜研, 著
时尚果蔬2010.1宋建华, 温发权, 曲晨, 辛欣, 编著
果蔬预冷及冷藏工艺优化研究2016.8谭晶莹, 严太山, 著
时尚果蔬2010.7段晓猛, 编著
时尚果蔬2009.10段晓猛, 主编
时尚果蔬2005.10于晓华, 主编
热带果蔬贮运保鲜与品质评价2010.5李雯, 邵远志, 贾文君, 编著
果蔬雕刻2012.3刘显波, 毛景海, 著
果蔬漫话2014.1刘克汉, 著
陆地高压脉冲放电震源及换能技术研究2019.3樊爱龙, 著
时尚果蔬2010.1张月明, 编著
强电磁脉冲作用下车辆电磁环境效应研究2020.3王宇飞, 温泉, 著
雷电电磁脉冲屏蔽技术2020.8李祥超, 游志远, 主编
不同加工条件对牛肉肌内胶原蛋白特性及肉品质影响研究2019.6常海军, 著