肉类贮藏加工技术2008.04韩玲, 余群力, 张福娟, 编著
肉类加工技术2016.12冯伟, 主编
干果贮藏加工技术2007.05高海生, 常学东, 编
肉类食品加工技术2014.2严泽湘, 主编
核桃贮藏与加工技术2004.07高海生, 刘秀凤, 主编
蔬菜贮藏与加工技术2008.05张存莉, 主编
魔芋贮藏及加工技术2015.10巩发永, 肖诗明, 李静, 主编
粮食贮藏与加工技术2010.2方海田, 刘慧燕, 编著
柿子贮藏与加工技术2004.09吕平会等, 主编
果品贮藏与加工技术2012.1马惠玲, 张存莉, 主编
南瓜贮藏与加工技术2004.06杜连起, 编著
果蔬贮藏加工技术2004.08赵晨霞, 主编
食用菌贮藏与加工技术2004.08陆中华, 陈俏彪, 主编
果蔬贮藏加工技术2011.1李海林, 刘静, 主编
果品保鲜贮藏加工技术2019.6文连奎, 主编