肉类料理的194种做法2015.4杨桃美食编辑部, 主编 肉类菜60种2001.12李骞, 编 排骨的158种做法2015.5杨桃美食编辑部, 主编 肉的100种做法2010.12犀文图书, 编写 鸡的100种做法2010.12犀文图书, 编写 鱼的100种做法2010.12犀文图书, 编写 肉的料理2018.10(英) 尼古拉·弗莱彻 (Nichola Fletcher) , 著 肉类2004.06(英) 斯宾塞, 著 中国肉类年鉴2007.11中国肉类协会, 编 谷类做法400种2004.01薛效贤, 薛薪, 鲁玉戈, 编 卤味、腊味的500种做法2015.5甘智荣, 主编 卤味、腊味的500种做法2015.5甘智荣, 主编 中国肉类年鉴2009.08中国肉类协会, 编著 卤味的100种做法2012.7犀文图书, 编 凉菜的100种做法2012.7犀文图书, 编