肉制品添加剂使用技术2014.1王守伟, 主编
食品添加剂使用技术2011.1李祥, 主编
食品添加剂手册2012.9中国食品添加剂和配料协会, 编著
饲料添加剂使用与快速鉴测技术2007.07尹用国, 编著
食品添加剂使用标准2011.9国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
科学使用化学添加剂2009.9李春, 编著
饲料添加剂安全使用规范2003.08杨振海, 蔡辉益, 主编
饲料添加剂应用大全2003.06侯放亮, 主编
乳品添加剂2009.9姜瞻梅, 田波, 主编
食品添加剂2010.2汤高奇, 主编
食品添加剂2016.6郝利平, 等主编
食品添加剂2009.06郝立平, 主编
食品添加剂2008.03周家华等, 编著
食品添加剂2010.3王金玲, 赵鑫, 杨成君, 主编
食品添加剂2004.08林春绵, 徐明仙, 陶雪文, 编