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肉制品品质及质量控制2015.6孔保华, 等编著 羊肉加工与质量控制2016.2张德权, 主编 鸡肉加工技术与质量控制2018.8席斌, 主编 优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术2018.4唐善虎, 牛春娥, 主编 我国乳制品质量控制协调契约研究2014.8申强, 林文, 著 工序质量控制理论与应用2012.12于涛, 著 工序质量控制理论与应用2008.05于涛, 著 产品质量控制与提高问答2009.10叶永和, 编著 羊肉质量安全风险控制及检验鉴别2018.7牛春娥, 唐善虎, 主编 塑料制品疵病分析与质量控制2012.3方国治, 等编著 肉制品生产加工小作坊质量控制与管理2011.全国食品安全管理技术标准化技术委员会, 编著 中药质量控制2011.3张铁军, 杨秀伟, 主编 质量控制2004.06刘桂珍等, 编著 羊肉加工品质学2018.11张德权, 李铮, 李欣, 侯成立, 著 现代中药质量控制及技术2010.2高文远, 主编
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