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翻糖装饰大全2015.4王森, 主编 爱上翻糖烘焙2014.9翻糖MM, 著 翻糖2015.5曹继桐, 著 翻糖装饰新食典2015.4王森, 主编 图解面塑糖艺翻糖技艺2018.12陈志文, 主编 翻糖花卉2019.9(英) 佩姬·波尔申 (Peggy Porschen) , 著 魅力翻糖2020.5(意) 卡洛斯·利斯凯奇 (Carlos Lischetti) , 著 唯美翻糖2015.11王森, 主编 魔幻糖艺2009.09王森, 张婷, 主编 精品糖艺2011.10罗家良, 主编 糖艺和巧克力围边2008.10罗家良, 关键, 著 翻糖蕾丝蛋糕2017.3(英) 佐伊·克拉克, 著 经典糖艺围边2010.6罗家亮, 主编 糖艺技法与应用实例2005.葛继桐, 著 一学就会的糖艺围边2014.10罗家良, 主编
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