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美好的香料和香具2017.8潘奕辰, 著 陈香美院士集2014.11陈香美, 主编 香料在丝绸的路上浮香2016.7许晖, 著 香精香料分析实践2020.3(美) 凯文·古德纳 (Kevin Goodner) , (美) 罗素·罗塞夫 (Russell Rouseff) , 编著 香精香料辞典2006.05林翔云, 主编 常见日用和食用香料2019.3(德) 霍斯特·舒伯格 (Horst Surburg) , (德) 约翰·潘腾 (Johannes Panten) , 著 现代合成香料2009.04黄致喜, 王慧辰, 编著 香料图解全书2019.5(日) 水野仁辅, 著 餐桌上的香料百科2018.3《好吃研究室》, 编著 香草与香料2014.1《大自然博物馆》编委会, 组织编写 新撰游觉往来2018.2具香, 著 加点香料2006.(美) 史密斯, 著 食用调香术2003.08孙宝国等, 编著 论“一国两制”下中央和香港特区的关系2003.宋小庄, 著 香料传奇2015.8(澳) 特纳, 著
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