美嘉为大家烹饪美食2016.11(英) 毕安其·安迪 (Andy Bianchi) , 著 烹饪美学2020.6倪秋芬, 宋东瑞, 翟福珍, 主编 基于美学的烹饪工艺应用研究2017.9张敏, 著 烹饪美学2007.辛少坤, 编著 实用烹饪美学2007.02贾凯, 主编 傣族美食烹饪2010.12岩香宰, 主编 烹饪美学（第三版）习题册2007.辛少坤, 编著 家庭烹饪百科2009.08《家庭烹饪百科》编委会, 主编 烹饪艺术2020.5(美) 杰里·格里森 (Jerry Gleason) , 美国烹饪学院, 著 家常烹饪技法2007.01《现代人. 大众美食系列》编写组, 编 中国烹饪通史2020.2中国烹饪协会, 编著 烹饪美学2010.9朱基富, 主编 主食加工实用技术2018.4陶瑞霄, 主编 零基础学甜点随手查2018.5彭依莎, 主编 烹饪2010.1中国烹饪协会, 主编