美味蘑菇菜2011.1美食生活工作室, 编 营养美味的蘑菇食谱2010.11张秀环, 黄乃芸, 著 蘑菇园2019.6(意) 安东尼奥·卡卢西奥, 著 蘑菇吃吃吃2018.4陈莹莹, 著 舌尖上的蘑菇2017.4湖北省食用菌协会, 主编 新编蘑菇高产栽培与加工2009.12王玉华, 编著 蘑菇2003.06《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编 农村种植蘑菇2009.03肖军, 主编 蘑菇生产全书2004.08杨国良, 朱宝成, 主编 蘑菇的种植2008.01肖军, 任东波, 主编 蘑菇的种植2008.01肖军, 任东波, 主编 农村种植蘑菇2009.03肖军, 主编 蘑菇栽培新技术2005.10《农村文库》编写组, 编 北方主要食用蘑菇栽培技术2013.8葛秀秀, 著 菌草栽培蘑菇技术2005.09黄国勇, 主编