舌尖上的食品添加剂2013.1王旭峰, 主编 饲料添加剂生产与应用技术2013.10韩长日, 吴伟雄, 宋小平, 主编 超市商品中隐藏的添加剂危险2015.3(日) 安部司, 著 功能性食品添加剂2006.01潘道东, 主编 电镀添加剂与电镀工艺2011.2王桂香, 张晓红, 主编 食用胶的生产、性能与应用2003.03詹晓北, 主编 润滑油纳米磺酸钙镁复合清净剂合成2019.6梁生荣, 著 健康和高品质养殖鱼用饲料添加剂2015.4(日) 中川昭一, (日) 佐藤实, (美) 盖特林 (Gatlin,D.M.) , 编著 食品添加剂在禽畜及水产品中的应用2005.03胡国华, 主编 食品添加剂2006.08黄文等, 主编 食品添加剂2004.06郝利平, 主编 食品添加剂2008.07孙宝国, 主编 食品添加剂2014.9马汉军, 田益玲, 主编 食品中常见违法添加物黑名单2015.9刘华良, 编著 易滥用食品添加剂危害识别2014.贾旭东, 张晓鹏, 主编