绿色食品食品添加剂实用技术手册2016.3张志华, 陈倩, 主编
食品添加剂手册2012.9中国食品添加剂和配料协会, 编著
食品添加剂技术标准应用手册2005.02《食品添加剂技术标准应用手册》编委会, 编
绿色食品用添加剂与禁用添加剂2005.05梁琪, 主编
食品添加剂手册2012.10凌关庭, 主编
食品添加剂2004.08林春绵, 徐明仙, 陶雪文, 编
食品添加剂手册2015.10卢晓黎, 李洲, 主编
食品添加剂2015.10孙平, 张津凤, 姚秀玲, 主编
食品添加剂2010.2汤高奇, 主编
食品添加剂2008.03周家华等, 编著
食品添加剂2010.3王金玲, 赵鑫, 杨成君, 主编
食品添加剂2016.6郝利平, 等主编
食品添加剂2009.06郝立平, 主编
天然食品添加剂手册2008.07凌关庭, 主编
食品添加剂实用手册2004.11(加) 史密斯 (Smith,J.) , (加) 舒姆 (Shum,L.H.) , 主编