绿色大蒜种植及加工必读2009.10黄俊斌, 主编
种植大蒜2008.03张玉波, 赵月, 主编
大蒜加工技术2009.01赵勤, 编写
大蒜加工实用技术2018.4陈功, 主编
大蒜保鲜贮藏与深加工技术2003.05陈功, 王莉, 编著
大蒜2006.06(美) 阿伦, 著
大蒜的综合利用与实用加工技术2010.3陈颖, 主编
绿色食品生产与加工技术2006.09马祥爱, 编著
园林绿化种植与养护工程问答实录2008.01张东林, 主编
种植大蒜与辣椒2009.11高东星, 编译
绿色食品深加工技术进展与应用2003.12黄相国, 沈裕虎, 编著
无公害大蒜生产与加工2007.05王磊, 主编
大蒜，番茄与胡萝卜深加工技术2009.03肖军, 主编
绿色食品生产技术2005.08张智策, 于海涛, 主编
绿色食品实用技术2007.01张坚勇, 主编