维吾尔族饮食文化概况2011.1艾合买提江·依斯马义, 外力·克里木, 编著
饮食文化2011.8岳春, 编著
饮食文化2010.6谭东, 主编
饮食文化2006.01黄天云, 编著
饮食文化2007.王志艳, 编
饮食文化2019.9陈明君, 编著
维吾尔族2015.12艾克拜尔·吾拉木, 买力克·买买提, 伊利迪尔, 著
蒙古族饮食文化2013.10萨日娜, 著
饮食文化2012.4周凤翠, 编著
畲族饮食文化2010.12梅松华, 著
维吾尔族2010.2新疆维吾尔自治区对外文化交流协会, 编
饮食文化2020.1张怀鹏, 许建, 潘燕, 主编
维吾尔族2014.3任一飞, 雅森·吾守尔, 著
维吾尔族2010.2新疆维吾尔自治区对外文化交流协会, 编
饮食文化2014.7张传军, 钟宝, 主编