经典手工中式糕饼2018.7陈绪荣, 主编
幸福应景的中式糕饼点心2014.7颜金满, 著
稻田老师的烘焙笔记2017.6(日) 稻田多佳子, 著
杯子蛋糕&造型饼干2015.10王森, 主编
子瑜妈妈超简单的饼干·蛋糕2019.1子瑜妈妈, 著
甜美翻糖蛋糕&饼干2015.9(日) 森有纪子, 著
饼干桃酥加工技术及工艺配方2004.07薛效肾, 张怀宁, 编著
怀旧糕饼2020.5吕鸿禹, 著
翻糖蛋糕&饼干制作入门2015.5王森, 主编
翻糖蛋糕&饼干制作入门2013.8王森, 主编
经典中式餐厅2003.04何舜之, 曹燕怡, 编
经典中式空间2005.火霄, 编
国饼经典2019.12中华文化促进会糕饼文化委员会, 编著
创意手工中式发酵面点2018.9甘智荣, 主编
中国糕饼印模图鉴2013.8薛勇, 著