经典咖啡调制手册2010.9孙炜, 双福, 主编
咖啡师手册2008.01郭光玲, 编
咖啡师手册2007.09高碧华, 编著
咖啡鉴赏手册2000.01(英) 索恩 (Thorn,J.) , 编著
咖啡鉴赏手册2010.7(英) 索恩 (Thorn,J.) , 编著
烘一杯好咖啡2018.10咖啡大叔, 许吉东, 著
酒水与咖啡的品鉴和调制2019.1黄梅, 主编
家庭咖啡室2013.5日本咖啡风尚俱乐部, 著
调制花式咖啡2006.01陈美慧, 徐铭璟, 著
咖啡调制2013.5张粤华, 主编
究极咖啡2015.12丑小鸭咖啡师训练中心, 编著
手冲咖啡2015.12丑小鸭咖啡师训练中心, 编著
手冲咖啡 完美萃取2016.11丑小鸭咖啡师训练中心, 编著
咖啡店梦想实践手册2016.SH美化家庭编辑部, 著
咖啡种植手册2011.11雀巢(中国)有限公司, 编著