细说精炒大锅菜2004.02刘伟, 著
中国大锅菜2015.5李建国, 主编
健康大锅菜2018.12冯旭东, 路正社, 主编
中国大锅菜2012.4李建国, 编著
中国大锅菜2018.5李建国, 主编
公共食堂大锅菜2012.10彭川渤, 主编
中国大锅菜2011.7李建国, 主编
中国大锅菜2008.10李建国, 著
中国大锅菜2011.1李建国, 主编
炒2016.2甘智荣, 主编
中国大锅菜2012.12李建国, 主编
四川大锅菜2003.11沈涛, 主编
大炒特炒2014.1瑞雅, 编著
炒餸2012.8梁燕, 编著
“炒”出来的下饭菜2016.8甘智荣, 主编