细做川菜2020.3李朝亮, 编
学做美味川菜2011.4陈绪荣, 主编
学做麻辣川菜2011.11美食生活工作室, 编
好学易做川菜2010.7段晓猛, 编著
大师教做麻辣川菜2011.8陈绪荣, 主编
名厨教你做川菜2016.4刘子祺, 编著
名厨教你做川菜2010.7段晓猛, 编著
跟我做粤菜·川菜·小炒2008.10盛镇洲, 程伟民, 周振琪, 编著
大厨教做正宗川菜600例2009.07《天天家常菜》编委会, 编
最上瘾的绝味川菜2014.10大菜, 著
香辣过瘾吃川菜2010.10《学做家常菜》编委会, 编
跟大师学做经典川菜2009.01李跃华, 著
好学易做川菜138例2008.09食通天编委会, 编著
好吃易做川菜808样2006.04文君, 编著
川菜2018.4新东方烹饪教育, 组编