大豆食品2003.11国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编
乳蛋药膳与食疗2003.10彭铭泉, 著
药食兼用食品加工技术2006.05许牡丹, 陈全, 主编
食物营养与食疗宝典2006.06谢英彪, 编著
瓜果花卉食疗菜点与验方2003.09《瓜果花卉食疗菜点与验方》编写组, 编
粮油食疗本草经2006.王增, 编
菇菌保健食品加工技术2011.11严泽湘, 主编
食疗2004.01潇雪, 主编
功能性食品2015.9瞿桂香, 主编
保健食品安全素养读本2019.10李宁, 主编
食物功效与食疗全典2015.1《中医堂》编委会, 主编
特医食品的开发与精益制造2019.8黄龙, 主编
有机食品标准法规与生产技术2013.3张志恒, 主编
特殊医学用途配方食品相关法规标准汇编2017.12中国营养保健食品协会, 当代绿色经济研究中心, 组织编写
大豆功能食品及配料2008.09(美) 刘 (Liu,K.) , 著