杂粮食品生产工艺与配方2007.01张美莉, 主编
碳酸饮料和发酵饮料制品410例2003.11赵宝丰等, 编
食品加工技术2005.08张燕萍, 谢良, 主编
软饮料加工技能综合实训2008.04朱珠, 主编
粮油副产物加工学2018.11汪勇, 主编
鲜食谷物加工技术及装备2020.10张康逸, 主编
粮食干燥系统实用技术2005.中国储备粮管理总公司, 辽宁省粮食科学研究所, 编
粮油食品加工2003.06《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编
米面制品加工技术2006.06叶敏, 主编
焙烤食品加工技术2010.12焙烤食品加工技术课程建设团队, 编
粮食食品加工学2020.9陈凤莲, 曲敏, 编
玉米特强粉生产加工技术2004.11张子飚, 张普普, 编著
粮油食品特色加工2004.陈梦林, 主编
粮油食品加工学2015.3张海臣, 主编
粮油加工技术2008.01王丽琼, 主编