食品微生物学导论2011.5(美) 蒙特威尔 (Montville,T.J.) , 等著
现代食品微生物学2016.9吴祖芳, 主编
现代食品微生物学2006.史贤明, 主编
食品微生物学教程2011.6李平兰, 主编
现代食品微生物学2011.5刘慧, 主编
现代食品微生物学2016.4伍志伟, 任宏伟, 主编
食品分子微生物学2018.11石慧, 陈启和, 主编
食品微生物学教程2019.11李平兰, 主编
食品微生物学实验2013.12梁志宏, 主编
食品微生物学基础2018.11杨玉红, 高江原, 主编
基础食品微生物学2013.7(美) 布恩亚 (Bhunia,A.) , 著
食品微生物学检验2005.10王光明, 李松涛, 主编
食品微生物学检验2020.2周建新, 焦凌霞, 主编
食品微生物学实验2015.2樊明涛, 赵春燕, 朱丽霞, 主编
食品微生物学实验2017.1雷晓凌, 刘颖, 王玲, 主编