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粤菜烹调基本技能2014.8高蓝洋, 主编
粤菜2009.10谢志强, 编
创新粤菜2005.《厨师长丛书》编写组, 编
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粤菜烹调技术2013.5谭炳强, 吴子彪, 罗桂文, 编著
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粤式家传养生菜与汤2012.12曾文涛, 主编
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粤厨宝典2016.12潘英俊, 著
广式烧腊卤熏2016.7犀文图书, 编著
中职生通用职业能力实践·案例读本2015.6李国宁, 吴克诚, 主编