筵席设计与菜点开发2006.赵子余, 主编
创新菜点开发与设计2004.09邵万宽, 编著
云南筵席菜1998.7吴美清, 编著
巴国布衣筵席菜精选2003.王胜武, 主编
宴席设计与菜品开发2007.04赵子余, 编著
芳草斜阳路2012.1席与明, 著
筵席设计与制作2018.5许文广, 主编
主题筵席设计与制作2013.6茅建民, 主编
筵席设计与制作2013.9钱峰, 主编
宴席设计与菜品开发2015.赵子余, 编著
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连锁企业网点开发与设计2009.02吕冬梅, 主编
荆楚风味筵席设计2016.4贺习耀, 著
微课设计与开发2017.8《微课设计与开发》编写组, 编
培训课程设计与开发2017.8《培训课程设计与开发》编写组, 编