禽蛋豆制品这样吃2009.01张奔腾, 张恩来, 主编
营养禽蛋·豆制品2005.05秋实, 主编
禽蛋豆制品家常菜2011.1张奔腾, 张恩来, 主编
禽蛋豆制品100种做法2011.5夏金龙, 主编
蛋类、豆类、豆制品的500种做法2015.6甘智荣, 主编
禽蛋制品的加工2005.10《农村文库》编写组, 编
美味豆制品2006.06张喜媛, 编著
豆制品食谱2005.10于晓华, 主编
禽蛋制品生产技术2003.06马美湖, 编著
豆制品美食2007.05曹恒斌, 缪炳炎, 著
豆制品佳肴2005.09陈东, 编著
豆制品菜2005.04陈敏, 编著
美味豆制品菜2011.1犀文图书, 编写
百变豆制品2013.10犀文图书, 编著
美味豆制品菜2006.06杜东, 王其胜, 编著