福州菜谱2010.11福建省职业技能鉴定指导中心, 福建省职业技能鉴定专家委员会, 编
福州菜谱2015.福建省职业技能鉴定指导中心, 福建省职业技能鉴定专家委员会, 烹饪专业委员会, 编
徐州菜谱2004.06《徐州菜谱》编委会, 编
贵州农家乐菜谱2008.05《贵州农家乐菜谱》编委会, 编
福鼎菜谱2013.7福鼎市烹饪协会, 编
淮扬菜谱及食谱2013.10《淮扬菜谱及食谱》编写祖, 编
大众菜谱2003.02《大众菜谱》编写组, 编
萧山菜谱2016.7杭州市萧山区餐饮行业协会, 杭州市萧山区商务局, 编著
全家福养生菜谱2008.01《全家福养生菜谱》编委会, 著
最佳菜谱2004.05《最佳菜谱》编写组, 编著
新编大众菜谱139例2009.11《小菜谱》编委会, 编
知味观菜谱2017.10孟亚波, 编著
私房菜谱2004.05《私房菜谱》采风组, 编著
青州菜谱2017.11李新奎, 主编
泰州菜谱2006.07王友吾, 方培力, 主编