神奇的茶多糖2017.9吕圭源, 主编
油茶多糖和茶皂素的研究与应用2014.8张胜, 李湘洲, 吴志平, 著
多糖2004.05(比) 贝特斯 (Baets,S.D.) , (比) 旺达姆 (Vandamme,E.J.) , (德) 施泰因比歇尔 (Steinbiichel,A.) , 主编
多糖2004.(比) 旺达姆 (Vandamme,E.J.) , (比) 特斯 (Baets,S.D.) , (德) 施泰因比歇尔 (Steinbiichel,A.) , 编
神奇茶乡2006.11胡建国, 熊钢, 主编
多糖酯化反应2008.12(德) 海因策, (德) 利贝尔, (德) 科舍拉, 著
岩藻多糖的功能与应用2020.8秦益民, 主编
中药多糖的化学与药理2005.05季宇彬, 编著
功能性多糖研究开发2019.10宫春宇, 著
多糖药物学2007.11刘吉成, 主编
生命与多糖2014.11宋飞, 于长水, 主编
大枣与大枣多糖的研究2018.11崔国庭, 著
多糖及其改性材料2014.5张洪斌, 编著
好喝!3分钟爱上中国茶2020.1茶的故事, 著
嫌疑人的游戏2017.11喝茶的蒙太奇, 著