知味斋商埠菜2017.12杨军, 主编
知味2015.8罗恒, 主编
知味2018.11张逸良, 主编
知味2017.9张云平, 著
奇味菜2003.06巴蜀, 编著
知味2017.3张逸良, 主编
知味2019.8钱红丽, 著
爽口百味 凉拌菜2013.7《爽口百味 凉拌菜》编写组, 编著
百味肉类菜2003.刘自华, 编著
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韩味大众菜2009.6韩国三省出版社, 编
赣菜千百味2012.4刘学红, 编著
最知日本味2016.5(日) 栗原晴美, 著
新派滇味菜2005.08关明, 梁玉虹, 主编
百味家乡菜2007.06陈绪荣, 编著