睡在戈壁滩上的辣椒2011.10《家住新疆丛书》编委会, 编
戈壁滩上的真相2013.8闵师林, 著
戈壁滩上的三只弱命2015.1布仁特古斯, 著
云南干辣椒栽培与加工新技术2009.8云南省农科院丘北辣椒研究所, 编
戈壁滩蜃楼2007.01乌云苏布道, 著
辣椒干制与加工2010.3李治和, 主编
百变辣椒2008.02深圳市金版文化发展有限公司, 主编
新疆制干辣椒高效栽培加工技术2010.2陈远良, 宋文胜, 张以和, 王小平, 编著
工业辣椒2017.11《工业辣椒》编委会, 主编
辣椒保护地精准施肥与管理2011.12姜大光, 主编
中国黑戈壁研究2014.10中国黑戈壁地区生态本底科学考察队, 著
加工辣椒品种及配套栽培技术2010.12邹学校, 马艳青, 陈文超, 张竹青, 李雪峰, 编著
辣椒高产栽培与加工技术2009.10姚明华, 等主编
好吃好玩说辣椒2013.10膳书坊, 主编
辣椒2013.12张美爱, 主编