食品安全2013.10余增丽, 主编
食品安全2012.9赵士辉, 主编
食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编
食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著
食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著
食品安全百问百答2011.8王静, 冯欢, 编著
食品安全2020.李鹏高, 陈林军, 主编
食品与食品安全2020.5马娟, 著
食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著
食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编
食品安全知识百问2012.9杨朝晖, 主编